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Le savoir-faire des traiteurs de luxe s’impose comme une réelle solution pour impressionner ses convives et assurer la réussite de vos réceptions privées et professionnelles. Le repas est l’élément à ne pas négliger pour un vin d’honneur, un brunch, des mariages, ou un repas de famille. Il doit être irréprochable tant sur la composition des menus, que la qualité et l’originalité des assiettes. En faisant appel à un pro de la gastronomie, vous servirez à vos invités, des repas gastronomiques, à la hauteur de leurs attentes !

Le traiteur événementiel : Une culture culinaire à part entière

Pour vos repas d’entreprise, vos séminaires, vos fiançailles, un dîner de gala… Le traiteur de luxe privilégiera la gastronomie prestigieuse et en corollaire, les plats élaborés et les produits frais et rares. En œuvrant dans ce marché si convoité, il mettra en exergue l’originalité des plats sophistiqués et le goût du luxe. S’il délaisse la gastronomie populaire, le traiteur haut de gamme saura néanmoins cultiver le potentiel des produits du terroir et la cuisine traditionnelle.

La dégustation d’une gastronomie de luxe est caractérisée par :

  • Des produits mis en valeur pour vos réceptions (des produits de qualité, des condiments rares, des ingrédients assez coûteux comme du foie-gras, ou du saumon) ;
  • Des associations de saveur ;
  • Des normes de travail technique ;
  • Un événement clé-en-main avec décoration de table ou de la salle de réception.

Le traiteur de luxe : Inventif et visionnaire

En règle général, pour se démarquer dans un domaine précis, il faut être créatif et surtout visionnaire. La cuisine ne fait certainement pas exception. On peut se contenter de manger les plats cuisinés, mais on peut surtout opter pour une expérience gastronomique et sensorielle unique.

C’est là que le service traiteur prestigieux fera toute la différence. Pour vos événements professionnels ou vos dîners privés, il vous proposera une carte traiteur recherchée et raffinée, avec les meilleurs ingrédients qui soit.

En tant qu’artiste passionné, il restera à l’affût des nouvelles tendances culinaires et saura ravir les papilles pour une expérience unique. Peu importe votre régime alimentaire, vos allergies, ou vos demandes spécifiques, le chef-cuisinier de luxe créera un menu personnalisé, à votre budget et surtout à votre image !

Lire cet article pour en savoir plus sur une formation traiteur haut de gamme !

Une organisation de réception au-delà de la nourriture

Faire appel à des services traiteur ne se limite pas à joindre un professionnel pour la confection de vos buffets froids et chauds ou de vos gourmandises sucrées et salées. La réussite d’un événement ne se limitant pas à ce qui se trouve dans votre assiette, en tant qu’organisateur, il saura aussi créer une ambiance propice pour faire de cet instant, un moment inoubliable.

En vous tournant vers un professionnel, vous aurez une vue d’ensemble pour que votre événement soit concluant. Il saura vous conseiller sur le choix de vins et de champagnes ; la décoration de table à adopter ou encore les accords mets et vins.

Un professionnel chevronné pour vous accompagner d’A à Z

En bref, le traiteur de luxe est un véritable chef d’orchestre dans l’organisation de vos événements. Il étudiera chaque détail afin que tout soit parfait. La clé du succès de votre événement étant l’organisation, vous vous devez d’en confier la planification à un professionnel. Il saura marier les classiques et les tendances culinaires à merveille.

En faisant appel à un traiteur de luxe, vous profiterez d’un devis personnalisé pour votre cocktail dînatoire, vos diners d’affaires ou vos fêtes familiales. Ce qu’il y a d’intéressant, c’est que vous pouvez lui demander d’officier en tant que chef à domicile, pour profiter de ses mets savoureux en toute intimité.